ข้าวหน้าเนื้อใจเสือ

ส่วนผสม

1.เนื้อวัวสไลด์(หรืออาจจะเป็นเนื้อหมูก็ได้) 1 ถ้วย

2.น้ำตาล 2 ช้อนชา

3.ซอสหอยนางรมแม็กกี้ 1 ช้อนโต๊ะ

4.ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ 1/2 ช้อนโต๊ะ

5.งาคั่วบุบพอแตก 1 ช้อนโต๊ะ

6.ต้นหอมหั่นฝอย 1 ช้อนชา

7.น้ำสต็อก 5+5+5 1 ถ้วย

8.น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ

9.ข้าวหอมมะลิร้อนๆ 1 ถ้วย

วิธีทำ

หมักเนื้อวัวสไลด์ด้วยซอสปรุงอาหารแม็กกี้ และ ซอสหอยนางรมแม็กกี้ ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน พอกระทะร้อนใส่เนื้อสไลด์ ผัดพอสุก ใส่งาบุบ ใส่น้ำสต็อก 5+5+5 ปรุงรสด้วยซอยหอยนางรมแม็กกี้ และน้ำตาล ปล่อยให้เดือดอีกครั้ง ตักราดบนข้าวสวย โรยด้วยต้นหอม ยกเสิร์ฟได้